Pojedzone - sąsiedzkie spotkania kulinarne

Warsztaty POJEDZONE 2026 we Wrocławiu

Warsztaty POJEDZONE ponownie ruszają w kulinarną podróż. Zapraszamy na nową edycję cyklu warsztatów kulinarnych dla miłośników kuchni roślinnej.

W tym sezonie cykl poprowadzi Anna Komsta-Tomaszewska, praktyczka i felietonistka kulinarna, która zabierze uczestników w podróż smaków, tych bliskich we wspomnieniach, tych z marzeń, a na koniec w podróż mentalną i symboliczną.

Organizatorzy zachęcają do przyniesienia własnego noża kuchennego oraz fartuszka lub zapaski.

Warsztaty odbędą się w Centrum Aktywności Lokalnej Plac Grunwaldzki OD NOWA, ul. Curie-Skłodowskiej 63A (wejście od podwórka, I piętro).

Obowiązują zapisy. Liczba miejsc jest ograniczona, a udział w warsztatach jest płatny.

Harmonogram

20 lipca 2026, godz. 18:00-21:00 | Chłodniki

• chłodnik ogórkowy z kalafiorem, miętą i migdałami,
• arbuz z dojrzałymi pomidorami, oliwą i chilli,
• mutabal bliskowschodni z cukinią, bulionem, jogurtem, tahini i cytryną,
• retro chłodnik owocowy, jagodowy lub malinowy, z grzaneczkami i cynamonem.

24 sierpnia 2026, godz. 18:00-21:00 | Śródziemnomorze

• horiatiki, sałatka pasterska z fetą i warzywami,
• pieczone bakłażany z granatem na różano-chilli labneh,
• domowa pita,
• malabi z mleka migdałowego z owocowym musem.

28 września 2026, godz. 18:00-21:00 | Między Południowym Tyrolem a Piemontem

• cicchetti z weneckich bacari,
• Kaiserschmarrn, omlet cesarski z musem jabłkowym,
• piemoncka polenta z grzybami i oliwą truflową,
• mizeria z ogórków w słodko-kwaśnej marynacie z koprem.

26 października 2026, godz. 18:00-21:00 | Dziady. Kolacja z Przodkami

• lubelskie peretryczki, bułeczki z ziemniakami,
• lwowska zupa z leśnych grzybów z tymiankiem i łazankami,
• kompot z suszu,
• kutia z pszenicy, maku i miodu.

Koszt udziału: 150 zł brutto za każdy warsztat.

W wydarzeniu mogą wziąć udział osoby, które:

• wypełnią formularz zgłoszeniowy - link do strony,
• opłacą udział na podstawie faktury otrzymanej drogą mailową,
• prześlą potwierdzenie opłaty na adres placgrunwaldzki@ladnehistorie.pl w ciągu 7 dni od otrzymania faktury.

Udział zostanie ostatecznie potwierdzony przez organizatora drogą mailową.

Opłata za warsztaty nie podlega zwrotowi. Istnieje możliwość przekazania opłaconego miejsca innej osobie po wcześniejszym poinformowaniu organizatora.

Zgłoszenie udziału jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.